Im Team "Wild West BBQ" haben sich einige Freunde des gepflegten Grillsports zusammengefunden um gemeinsam Ihrem Hobby zu frönen. 
Da bei uns ganzjährig der Kessel eh nie kalt wurde, haben wir 2012 beschlossen, dem „Kind“ einen Namen zu geben und uns regelmäßig gemeinsam um die Feuerstelle zu versammeln. Im Vordergrund stehen bei uns der Spaß und die Neugier auf immer neue Techniken und Varianten des BBQ.

Spannend für uns ist es auch, sich mit den Produkten, die wir beim Grillen verwenden, intensiver zu beschäftigen. Jeder der einmal eine selbst gemachte Wurst oder einen eigenhändig eingelegten Braten probiert hat, wird dies nachempfinden können. Dabei legen wir großen Wert auf die von uns verwendeten Produkte. „Klasse statt Masse“ ist bei uns nicht nur Credo sondern auch gelebte Praxis.